En İyi 8 Pidecilik Kursu

En İyi Pidecilik Kursu

(Siz de burada listelenmek istiyorsanız bize katılın.)
Kurs veya Özel Ders Veren Profili Oluştur

Pidecilik

Pide için hijyenik koşullarda, ön hazırlık yapabilen, pide çeşitlerinin malzemesini ve pide hamuru hazırlayabilen, hamura şekil verebilen, pide pişirip servise hazır hale getirebilen kişilerin yetiştirildiği bir eğitim programıdır.

Konu Başlıkları: Besin öğeleri, besin grupları, kişisel bakım, kişisel hazırlık, sanitasyon, bulaşık yıkama ve çöp atımı, yiyecek içecek hizmetlerinde HACCP, servise ön hazırlık, masa üstü servisler takımları, masa örtüleri ve peçeteler, kuver açma, taşıma ve boş toplama, sebzeleri pişirmeye hazırlık, etlerin hazırlanması, salata ve sosları, un hazırlama, unun depolanması, fırınlar, pide içi malzemenin hazırlanması, mayalandırılarak hazırlanan hamurlar, pide çeşitlerinin pişirilmesi, kalite kontrol.

İstihdam Alanları: Bu eğitimi başarıyla tamamlayanlar, pide üretimi yapan lokantalarda, pidecilerde ve fırınlarda çalışabilirler.

Sen de Pidecilik Kursu veriyorsan?